吃一碗麻辣烫


天水人吃麻辣烫，已经是
多年以来，换换胃口的习惯了
红红的辣椒，太辣
有些人习惯吃，有些人吃不了
土豆和粉条，一样的味道
不一样的做法，我们吃，吃天水人
不一样的活法
只是，现在的天水人，遇到了千年以来
同一样的生活
一碗麻辣烫，成为舌尖上涌动的文化底蕴
当数以万计的外地人
涌入天水的每一条街道，每一个巷口
就像多年以前，一串辣椒，一颗土豆
在天水的泥土里扎下了根
红红的辣椒，像面色红润的天水汉子
洁白的土豆，像朴素温婉的天水白娃娃
等麻辣锅里的水开了，沸腾了
伏羲庙前的锣鼓响了，秧歌唱欢了
天水人的胃口，从此是一条河
也是一面湖
还有泼天的富贵，就是天河注水的传说，再一次，从每个人的舌尖上开始
麻有麻的品味，辣有辣的记忆，烫有烫的暖心